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20210518171037.1 |
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■a978-7-5576-8994-0■dCNY56.00 |
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■a20210518d2021 em y0chiy50 ea |
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■achi■cfre |
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■aCN■b120000 |
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■ay z 000yy |
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■ar |
| 200 |
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■a食物简史■b专著■f(法)雅克·阿塔利著■g吕一民，应远马，朱晓罕译■9shi wu jian shi |
| 210 |
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■a天津■c天津科学技术出版社■d2021.05 |
| 215 |
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■a276页■d24cm |
| 300 |
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■a时代华语国际 |
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■a版权页法文题名：Histoires de l'alimentation |
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■a封面副题名：从餐桌上认识全世界 |
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■a封面英文其他题名：de quoi manger est-il le nom? |
| 330 |
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■a本书内容包括：行走天下，靠天吃饭；征服自然，享用自然；欧洲餐饮的诞生和荣耀；法国餐饮，荣耀和饥馑；豪华酒店的美食和工+...... |
| 333 |
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■a美食爱好者及烹饪爱好者，美食历史文化爱好者及研究者 |
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■aHistoires de l'alimentation■ede quoi manger est-il le nom?+...... |
| 517 |
1_ |
■a从餐桌上认识全世界■9cong can zhuo shang ren shi quan shi jie |
| 606 |
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■a食品■j普及读物■x历史■y世界 |
| 690 |
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■aTS2-091■v5 |
| 701 |
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■a阿塔利■c(法)■c(Attali, Jacques)■4著■9a ta li |
| 702 |
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■a吕一民■4译■9lu^ yi min |
| 702 |
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■a应远马■4译■9ying yuan ma |
| 702 |
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■a朱晓罕■4译■9zhu xiao han |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220706 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS2-091/1 |
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