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■a食品理化检验技术■f林婵著■9shi pin li hua jian yan ji shu |
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■a北京■c九州出版社■d2018.05 |
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■a258页■c图■d26cm |
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■a本书以技术为主线，详细地、系统地介绍了食品理化检验的基本知识，食品物理检验技术、食品中主要营养成分、有害元素、添加剂+...... |
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■a食品检验技术研究人员 |
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■a林婵■f(1985-)■4著■9lin chan |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220706 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS207.3/38 |
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