000 |
|
01205nam0 2200241 450 |
001 |
|
0100028963 |
005 |
|
20220801142643.0 |
010 |
__ |
■a978-7-5592-0372-4■dCNY79.00 |
100 |
__ |
■a20210526d2020 em y0chiy50 ea |
101 |
1_ |
■achi■cjpn |
102 |
__ |
■aCN■b110000 |
105 |
__ |
■aa z 000yy |
106 |
__ |
■ar |
200 |
1_ |
■a面包的基础知识■b专著■f日本株式会社枻出版社编■g黄晔译■9mian bao de ji chu zhi shi |
210 |
__ |
■a北京■c北京美术摄影出版社■d2020 |
215 |
__ |
■a199页■c彩图,彩照■d21cm |
330 |
__ |
■a本书分4部分:第一部分“世界面包图鉴”为大家展示了世界各地的经典面包,并讲述了面包发展故事;第二部分“面包的基础知识+...... |
606 |
0_ |
■a面包■x制作 |
690 |
__ |
■aTS213.21■v5 |
702 |
_0 |
■a黄晔■4译■9huang ye |
711 |
02 |
■a日本株式会社■b枻出版社■4编■9ri ben zhu shi hui she |
801 |
_0 |
■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220815 |
905 |
|
■a南昌职业大学图书馆■dTS213.21/11 |