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■a日本料理完全图鉴■b专著■f王奕龙著■9ri ben liao li wan quan tu jian |
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■a北京■c中信出版集团股份有限公司■d2021 |
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■a251页■d26cm |
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■a本书详细拆解了包括寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13+...... |
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■a食谱■j图集■y日本 |
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■aTS972.183.13-64■v5 |
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■a王奕龙■4著■9wang yi long |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220815 |
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