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■a美味西餐■b专著■f新东方烹饪教育组编■9mei wei xi can |
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■a北京■c中国人民大学出版社■d2020 |
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■a137页■c彩图■d26cm |
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■a中英文版 |
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■a本书分为沙拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、装饰配菜、主菜、东南亚菜九个部分，分别介绍了凯撒沙拉、希腊沙拉、烟熏三文+...... |
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■a西式菜肴■x菜谱 |
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■a新东方烹饪教育■4组编■9xin dong fang peng ren jiao yu |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220815 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.188/6 |
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