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■a食品安全微生物检验■b专著■f李凤梅主编■9shi pin an quan wei sheng wu jian ya+...... |
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■a北京■c化学工业出版社■d2022.02 |
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■a276页■c图■d26cm |
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■a普通高等教育“十三五”规划教材 |
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■a本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共9章，以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入+...... |
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■a高校食品质量与安全专业师生 |
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■a食品微生物■j教材■x食品检验■x高等教育 |
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■a李凤梅■4主编■9li feng mei |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20221008 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS207.4/8 |
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