文献类型:专著 浏览次数:63
  • 题名:寻味东莞
  • 责任者:稻来传媒编著
  • 出版社中信出版集团股份有限公司
  • 出版年:2022.04
  • ISBN:978-7-5217-3488-1
  • 定价:69.00
  • 载体形态项:11, 241页 21cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2
  • 提要文摘附注:本书包含四大主题:被老天眷顾的城市、得天独厚、山水相逢、欢宴流转,从物候、地理、人文角度分别讲述东莞的美食和风味故事。作者团队深入东莞当地,针对纪录片中涉及人物、食物及周边风土、文化进行深层挖掘与采写,展现了当代东莞风貌,以及隐藏在其中的饮食与文化传承。
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