文献类型:专著 浏览次数:81
  • 题名:食疗本草译注.修订本
  • 责任者:(唐)孟诜原著
  • 出版社上海古籍出版社
  • 出版年:2021.11
  • ISBN:978-7-5732-0108-9
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:10, 10, 260页 21cm
  • 个人责任者:孟诜原著、张鼎增补、郑金生译注、张同君译注
  • 学科主题:食物本草
  • 中图法分类号:R281.5
  • 提要文摘附注:《食疗本草》三卷,唐代孟诜撰,张鼎增补改编,约成书于唐开元年间原本。是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著,记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌,兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据辑佚本注释翻译,并与众多残本和其他典籍校核。附“名词术语解释”和“食物药品”两个索引。
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