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■a978-7-5116-5091-7■dCNY158.00 |
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■a20210205d2020 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
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1_ |
■a奶产品霉菌毒素风险评估理论与实践■b专著■f郑楠，王加启编著■9nai chan pin mei jun du su+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2020.12 |
| 215 |
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■a471页■c图■d26cm |
| 314 |
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■a主编著：郑楠、王加启 |
| 330 |
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■a本书是奶业创新团队在奶产品中霉菌毒素检测技术、暴露评估、毒理学研究及风险防控等领域近10年研究积累取得的系统科研成果+...... |
| 333 |
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■a本书适合从事奶产品风险评估研究的人员 |
| 606 |
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■a乳制品■x真菌毒素■x风险管理 |
| 690 |
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■aTS252.4■v5 |
| 701 |
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■a郑楠■4编著■9zheng nan |
| 701 |
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■a王加启■4编著■9wang jia qi |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20230530 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS252.4/10 |
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