文献类型:专著 浏览次数:24
  • 题名:人间滋味
  • 责任者:汪曾祺著
  • 出版社西安出版社
  • 出版年:2021.08
  • ISBN:978-7-5541-5593-6
  • 定价:52.00
  • 载体形态项:291页 21cm
  • 个人责任者:汪曾祺著
  • 学科主题:散文集
  • 中图法分类号:I267
  • 提要文摘附注:本书是汪曾祺的关于吃食的散文集,在他的笔下,流露出人生的幸福感受,嘴里噙着中国菜的香,观赏着山川江湖的美景,脑海里是熟悉的乡土,在岁月里随遇而安,在生活中自得其乐。这本《人间滋味》,全部以吃为主,譬如:《昆明的吃食》中,写到过桥米线·汽锅鸡,干巴菌、牛肝菌、青头菌,护国路白汤羊肉,玉溪街蒸菜,葱油饼、锅贴、片儿汤,火腿月饼、酥皮包子,玉麦粑粑,洋芋粑粑,摩登粑粑……让人不由觉得垂涎三尺,美味藏在街巷和普通人的厨房里。在汪曾祺的文字里,从个人的口味到千年的饮食文化传承,从家乡的到他乡的,从一张饼一颗蛋到一锅汤一盆菜,都以贴近人心的亲切笔调,把人从沉郁贫乏的时光中解放出来,发现日常生活的有趣。活着的美好,走口也走心,看他的文字令人不禁想要像他一样,淡然感慨:“活着真好呀!
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