文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:养生米糊豆浆杂粮粥大全
  • 责任者:张明编著
  • 出版社天津科学技术出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5308-8133-0
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:257页 24cm
  • 个人责任者:张明编著
  • 学科主题:豆制食品
  • 中图法分类号:TS214.2 TS972.137
  • 提要文摘附注:本书结合中国人日常的饮食习惯,系统介绍了五谷杂粮与健康的关系,以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值,还提供了科学实用的食物养生指导。
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