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■a五粮液酒文化■b专著■f李幼民主编■9Wu Liang Ye Jiu Wen Hua |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2021 |
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■a92页■c图■d24cm |
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■a高等职业教育酿酒技术专业系列教材 |
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■a本书从酒、五粮液酒的形成与发展历程，酒与人及其社会的关系，川南民风民俗与酒礼酒俗，五粮液酒的酿造工艺，五粮液酒的品质+...... |
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■a白酒■j教材■x文化■x高等职业教育■y中国 |
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■aTS971.22(2)■v5 |
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■a李幼民■4主编■9Li You Min |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20230819 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS971.22/11 |
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