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■a食品添加剂应用技术■b专著■f魏明英，翟培主编■9Shi Pin Tian Jia Ji Ying Yong Ji +...... |
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■a3版 |
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■a北京■c科学出版社■d2020 |
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■a195页■d26cm |
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■a“十二五”职业教育国家规划教材 食品类专业教材系列 |
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■a本书结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的+...... |
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■a食品添加剂■j教材■x职业教育 |
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■aTS202.3■v5 |
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■a魏明英■c(化学工业)■4主编■9Wei Ming Ying |
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■a翟培■f(1980~)■4主编■9Di Pei |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20230819 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS202.3/22:3 |
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