文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:食品检测实验室的设计与质量控制
  • 责任者:钟寒辉, 王川丕主编
  • 出版社北京工业大学出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5639-7907-3
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:83页 24cm
  • 个人责任者:钟寒辉主编、王川丕主编
  • 学科主题:食品检验
  • 中图法分类号:TS207
  • 提要文摘附注:随着经济的迅速发展和科学技术的进步,人们对食品检测实验室的设计越来越重视,追求低碳、安全、健康的食品检测实验室。在食品检测实验室设计过程中,应根据食品安全检测实验室的特点,制定具体的食品安全检测实验室设计方案,并根据食品安全检测实验室的实际需要,对实验室结构和实验室设备摆放等制定具体的设计方案,保证食品安全检测实验室设计能够满足实验需要和实际使用需要。本书主要阐述了农药残留检测实验室设计、兽药残留检测实验室设计、食品添加剂检测实验室设计、食品检测实验室质量提升策略等内容。
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