文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:药食同源中药材的作用与宜忌
  • 责任者:余香,陈小龙主编
  • 出版社中国医药科技出版社
  • 出版年:2022.04
  • ISBN:978-7-5214-3123-0
  • 定价:55.00
  • 载体形态项:240页 29cm
  • 个人责任者:余香主编、陈小龙主编
  • 学科主题:中药材
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书分总论和各论,总论部分重点介绍了“药食同源”的发展历史和基本理论;“药食同源”中药材的配伍禁忌和用药剂量与用法;“药食同源”中药材的现代研究与开发状况;药膳食物材料的功效归类以及因人因时合理使用药膳的理论知识等。各论部分从性味归经、功效、性能特点、用法用量、使用注意、方剂名录、营养价值、药膳等方面详细介绍了国家发布的110种“药食同源”中药材的作用与宜忌。
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