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| -01 |
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■ar |
| 200 |
1 |
■a凉拌菜■f潇雪主编■9Liang Ban Cai |
| 210 |
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■a广州■c广东世界图书出版公司■d2004.1 |
| 215 |
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■a15,296页,[8]页图版■c彩照■d23cm |
| 225 |
2 |
■a绿色营养食谱 |
| 330 |
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■a本书介绍了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，设有特点一项，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键。 |
| 333 |
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■a读者对象：饮食业从业人员、广大烹饪爱好者及家庭主妇。 |
| 410 |
0 |
■12001 ■a绿色营养食谱 |
| 606 |
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■a菜谱--凉菜 |
| 606 |
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■a凉菜--菜谱 |
| 690 |
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■aTS972.121■v4 |
| 701 |
0 |
■a潇雪■4主编■9Xiao Xue |
| 801 |
0 |
■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20070414 |
| 856 |
4 |
■u887698.htm |
| 905 |
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■a江西大宇职业技术学院图书馆■dTS972.121■e5 |
| -98 |
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■syc1 |
| -99 |
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■zhan |
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评价
