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■a食品营养与配餐■f蔡智军主编■9shi pin ying yang yu pei can |
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■a2版 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2023 |
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■a251页■c图■d26cm |
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■a“十三五”职业教育规划教材食品类系列教材 |
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■a本书以培养营养师为目标，以营养师工作流程为导向，以项目(任务)教学为载体，将教材分为4个学习情境，即营养评价、食物选+...... |
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■a食品营养■j教材■x高等职业教育 |
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■a膳食营养■j教材■x高等职业教育 |
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■a蔡智军■4主编■9cai zhi jun |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20231218 |
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■a南昌职业大学图书馆■dR151.3/126:2 |
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