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■a北京■c化学工业出版社■d2022 |
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■a222页■d26cm |
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■a该教材共分12章，分别介绍了食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和食品添加剂的分析，其中以食品营养成分的分析作为+...... |
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■a食品分析■j教材■x高等学校 |
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■a食品分析 |
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■a侯曼玲■4编著■9hou man ling |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20231218 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS207.3/67 |
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