文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:中国儿童均衡膳食指导手册.“1357”均衡膳食法则
  • 责任者:仝其根主编
  • 出版社中国商业出版社
  • 出版年:2023.07
  • ISBN:978-7-5208-2495-8
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:201页 24cm
  • 个人责任者:仝其根主编
  • 学科主题:少年儿童
  • 中图法分类号:R153.2
  • 提要文摘附注:本书以中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南(2022)》及相关人群喂养指南和膳食指南为参考依据,以家长需求为切入点,以各类人群对7大营养素的需求为基础,针对5大类食物的选择与搭配,提出“1357”均衡膳食法则,并将该法则运用于1日3餐的食谱设计中,覆盖婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童四个年龄段。
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