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| 010 |
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■a978-7-110-10511-5■b精装■dCNY98.00 |
| 100 |
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■a20230223d2023 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■ceng |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa z 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a烘焙■b专著■e面包、蛋糕、饼干的烘焙方法■f澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著■g龙芳羽，任广旭译■9hong bei |
| 210 |
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■a北京■c科学普及出版社■d2023.01 |
| 215 |
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■a189页■c彩图■d24cm |
| 225 |
1_ |
■a悦享生活系列丛书 |
| 305 |
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■a由Dorling Kindersley Limited授权出版 |
| 312 |
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■a版权页英文题名：Weekly baking: breads, cakes, biscuits, and bakes |
| 330 |
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■a本书涵盖四部分内容，分别为饼干和切片、蛋糕和纸杯蛋糕、派和蛋挞以及面包、烤饼和卷饼，详细介绍饼干、面包、蛋糕、派、挞+...... |
| 333 |
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■a烘焙糕点加工学习者及爱好者 |
| 510 |
1_ |
■aWeekly baking■ebreads, cakes, biscuits, and bakes■zeng |
| 517 |
1_ |
■a面包、蛋糕、饼干的烘焙方法■9mian bao 、 dan gao 、 bing gan de hong bei f+...... |
| 606 |
0_ |
■a烘焙■x糕点加工■x基本知识 |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 702 |
_0 |
■a龙芳羽■4译■9long fang yu |
| 702 |
_0 |
■a任广旭■4译■9ren guang xu |
| 711 |
02 |
■a澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》■4著■9ao da li ya 《 ao da li ya fu nv zhou ka+...... |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20240702 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS213.2/109 |
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