文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:甜味力量.糖果小史
  • 责任者:(英)劳拉·梅森(Laura Mason)著
  • 出版社中国工人出版社
  • 出版年:2022.07
  • ISBN:978-7-5008-7921-3
  • 定价:58.00
  • 载体形态项:230页 19cm
  • 个人责任者:梅森著、王司琪译
  • 学科主题:糖果
  • 中图法分类号:TS246.5
  • 提要文摘附注:本书带你领略糖果的魅力和光芒,探索糖果的“粘粘的”历史。制糖很可能起源于古印度—在那里,甜味对人类和上帝都很重要。从早期的糖果祖先到现代的美食,Laura Mason描述了各种不同的文化在历史上制造、消费、重视和喜爱糖果的令人眼花缭乱的方式。书中还有令人垂涎欲滴的插图和在家就能尝试的美味食谱,这次全球糖果之旅对于爱吃甜食的美食家和历史爱好者都是一次愉快的旅程。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码