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■a山西特色杂粮深加工技术研究■b专著■f朱俊玲著■9shan xi te se za liang shen jia g+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国农业出版社■d2024.01 |
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■a152页■c图■d24cm |
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■a本书在山西杂粮研究的基础上，对山西特色杂粮深加工技术进行探讨。涵盖了杂粮以及加工产业的各个方面，尤其是对杂粮加工的基+...... |
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■a杂粮食品加工研究相关人员 |
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■a杂粮■x食品加工 |
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■aTS210.4■v5 |
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■a朱俊玲■4著■9zhu jun ling |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20240702 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS210.4/6 |
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