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■a978-7-5180-1575-7■dCNY58.00 |
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■a古往今来饮食杂谈■e清华大厨也文艺■f王俊编■9gu wang jin lai yin shi za tan |
| 210 |
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■a北京■c中国纺织出版社■d2015.07■h2023.05 |
| 215 |
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■a290页■d24cm |
| 330 |
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■a本书共分十九章，内容包括厨师的祖师爷、单纯的吃-史前、吃的改革-夏朝、吃出来的兴亡-商朝、诸礼始于吃-周朝、融合的吃+...... |
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■a饮食■x文化■y中国 |
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■aTS971.2■v5 |
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■a王俊■c(饮食，■f1974-)■4编■9wang jun |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20241009 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS971.2/59 |
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