文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:2023全国卫生专业技术资格考试指导.营养学
  • 责任者:全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写
  • 出版社人民卫生出版社
  • 出版年:2022.11
  • ISBN:978-7-117-33871-4
  • 定价:152.00
  • 载体形态项:456页 26cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:医学
  • 中图法分类号:R-42 R151
  • 提要文摘附注:本书分基础知识、人群营养、食物营养与食品卫生、临床营养四篇,内容包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素、膳食纤维与水、公共营养、营养教育等。
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