文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:Emma姐姐说营养
  • 责任者:崔怡辉主编
  • 出版社中华医学电子音像出版社
  • 出版年:2022.06
  • ISBN:978-7-83005-275-1
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:15,479页 21cm
  • 个人责任者:崔怡辉主编
  • 学科主题:饮食营养学
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书围绕基础营养、人群营养、营养与慢性病预防等三条主线、就人体必需营养素、食物中的生物活性成分、不同人群的营养需求、常见生活方式慢病的预防等人们普通关心和关注的话题做了分享,同时也介绍了体重管理、益生菌、生机饮食、超级食物、饮食模式等领域的科普话题。作者秉承“大健康时代,先拥有素养,再讲究营养”的理念,透过其独树一帜的科普风格和科普语言,力求让大众读者看得懂、记得住、用得上,轻松学习,乐享健康。
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