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■a978-7-5596-7321-3■b精装■dCNY59.80 |
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■ar |
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■a派■b专著■dPie: a global history■f(澳)珍妮特·克拉克森著■g李天蛟译■zeng■9pai |
| 210 |
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■a北京■c北京联合出版公司■d2024.03 |
| 215 |
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■a11,243页■c图■d21cm |
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■a食物小传 |
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■a派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了+...... |
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■a大众读者 |
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■aPie: a global history■zeng |
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■a面食■j普及读物■x文化史■y世界 |
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■aTS972.13■v5 |
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■a克拉克森■c(澳)■c(Clarkson, Janet)■4著■9ke la ke sen |
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■a李天蛟■4译■9li tian jiao |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20241203 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.13/74 |
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