文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:营养与膳食
  • 责任者:付雨,吴仕英主编
  • 出版社华中科技大学出版社
  • 出版年:2022.11
  • ISBN:978-7-5680-8792-6
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:118页 28cm
  • 个人责任者:付雨主编、吴仕英主编
  • 学科主题:膳食营养
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书包括六个部分,即营养与膳食文化、营养学知识、不同人群的膳食特点、营养筛查与评估、疾病与营养膳食和营养与膳食的应用。教材设置“课程思政模块”和“实地教学”板块,除单设实践应用部分外,每个部分后面都有实操内容。配套相应的实操教学视频等数字资源,为双元开发的纸数一体化教材。
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