文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:你的心事,食物都知道
  • 责任者:林间著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2024.03
  • ISBN:978-7-5184-4621-6
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:207页 24cm
  • 个人责任者:林间著、子系绘
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2
  • 提要文摘附注:本书中有50篇关于食物的散文,字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟,达到与读者在心境上的共鸣。每篇文字配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样,包含点心、炖品、凉菜、甜品等,食材选用天然新鲜的纯植物食材,不含动物性成分,无蛋、乳制品、酒精及五辛,选取简单纯净的天然调味料,力求烘托出食材的真味。
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