文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:健康消费“增豆控油”100问
  • 责任者:农业农村部市场与信息化司组编
  • 出版社中国农业出版社
  • 出版年:2024.09
  • ISBN:978-7-109-32398-8
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:128页 24cm
  • 个人责任者:黄家章主编、王志宏主编
  • 学科主题:合理营养
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书梳理了100条常见问题并进行了科学解答,旨在帮助消费者更好地了解大豆及其制品、食用油这两类食物的营养价值、摄入现状、消费指南、烹饪技巧等知识,倡导大家适度增加大豆及其制品消费、合理控制食用油摄入,引导形成健康饮食习惯。
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