文献类型:专著 浏览次数:21
  • 题名:食药物质及其生物活性
  • 责任者:刘玮炜,刘强,苏子钦著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2024.08
  • ISBN:978-7-122-45679-3
  • 定价:135.00
  • 载体形态项:422页 24cm
  • 个人责任者:刘玮炜著、刘强著、苏子钦著
  • 学科主题:食物疗法
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书总结了现有107种食药物质的基本性状、有效成分及生物活性,一方面对其质量标准的科学制定、作用机制阐明、安全科学地使用具有非常重要的意义,另一方面可为创制安全有效的复方和剂型,开拓药理学、治疗学新视野提供有力支撑。
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