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| 010 |
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■a978-7-5680-9828-1■b精装■dCNY108.00 |
| 100 |
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■a20240130d2023 em y0chiy50 ea |
| 101 |
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■achi■ceng |
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■aCN■b420000 |
| 105 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食物与营养■b专著■f(美)P. K.纽比著■g李斌译■9shi wu yu ying yang |
| 210 |
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■a武汉■c华中科技大学出版社■d2023.08 |
| 215 |
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■a10,374页■c彩图■d22cm |
| 225 |
1_ |
■a牛津科普系列 |
| 300 |
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■a北省公益学术著作出版专项资金 |
| 305 |
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■a由Oxford Publishing Limited授权出版 |
| 312 |
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■a版权页英文题名：Food and nutrition: what everyone needs to know |
| 330 |
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■a本书研究了大量的问题，这些问题涉及“人人都需要知道”的食物主题。具体分为：“‘吃什么’为何很重要：从农场到餐桌”“饮+...... |
| 333 |
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■a大众读者 |
| 510 |
1_ |
■aFood and nutrition: hat everyone needs to know■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■j普及读物 |
| 690 |
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■aR151.3■v5 |
| 701 |
_0 |
■a纽比■c(美)■c(Newby, P.K.)■4著■9niu bi |
| 702 |
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■a李斌■4译■9li bin |
| 801 |
_0 |
■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20250617 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dR151.3/150 |
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