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■a现代食品检测技术研究■b专著■f繆园欣著■9xian dai shi pin jian ce ji shu yan +...... |
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■a长春■c吉林科学技术出版社■d2024.05 |
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■a本书先介绍现代食品检测技术的基本原理和方法，包括传感器技术、分析仪器、生物传感器等，接着探讨了不同的食品检测分析方法+...... |
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