文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:漉酒
  • 责任者:(韩)李锡浚著
  • 出版社山东画报出版社
  • 出版年:2020.03
  • ISBN:978-7-5474-2047-8
  • 定价:85.00
  • 载体形态项:210页 26cm
  • 个人责任者:李锡浚著、韩晓译
  • 学科主题:酿酒
  • 中图法分类号:TS261.4
  • 提要文摘附注:本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程,以及酒曲的制作过程,大家只需要按步骤跟着做,就能成功酿制一坛属于自己的酒。
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