文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:看视频!轻松学做蓝带面包
  • 责任者:甘智荣编著
  • 出版社广东人民出版社
  • 出版年:2018.05
  • ISBN:978-7-218-12225-0
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:208页 24cm
  • 个人责任者:甘智荣编著
  • 学科主题:面包
  • 中图法分类号:TS213.21
  • 提要文摘附注:本书介绍了81款蓝带面包的制作,涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包,以及天然酵母面包等七大类面包。
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