文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:素食笔记
  • 责任者:李成国编著
  • 出版社吉林科学技术出版社
  • 出版年:2019.10
  • ISBN:978-7-5578-5249-8
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:190页 25cm
  • 个人责任者:李成国编著
  • 学科主题:素菜
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:本书按照素食菜肴的形式,分为清鲜素凉菜、适口素热菜、营养素汤羹和风味素主食四部分,介绍适合家庭制作的健康素食近200道。另外图书中还介绍了素食的基础常识,便于读者理解。
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