文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:扫一扫,“码”上学做家常小炒
  • 责任者:甘智荣主编
  • 出版社黑龙江科学技术出版社
  • 出版年:2016.04
  • ISBN:978-7-5388-8526-2
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:232页 24cm
  • 个人责任者:甘智荣主编
  • 学科主题:家常菜肴
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:小炒是餐桌上必不可少的菜肴。炒菜看起来很简单,但是要炒出滋味,还是有许多门道的。本书详细介绍了各种经典小炒的做法,让你在学做菜的同时,了解其烹饪的小窍门。扫描进相应的二维码,还可以发现更多小炒做法,高清视频手把手教会广大读者亲手做出可口的小炒,还会讲解该菜的营养功效。
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