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■a川味六绝■f胡林编著■i自家卤菜■9chuan wei liu jue |
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■a兰州■c甘肃科学技术出版社■d2018.01 |
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■a150页■c图■d24cm |
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2_ |
■a金版饮食文库 |
| 330 |
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■a本书介绍了自家卤菜的制作方法和经典菜品。用严苛的标准选择了新老川菜各流派最具代表性的1300余款菜品，并以生动、浅显+...... |
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■a美食爱好者 |
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■12001 ■a金版饮食文库 |
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■a川菜■x菜谱 |
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■a胡林■4编著■9hu lin |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20250617 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.18/199 |
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