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■a中国食物成分表■dChina food composition■f杨月欣，王光亚，潘兴昌主编■g中国疾病预防控制中心+...... |
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■a2版 |
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■a北京■c北京大学医学出版社■d2009.12 |
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■a21,384页■c图■d29cm |
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■a本书所列食物以原料为主，共包括了1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18种氨基酸数据、44+...... |
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■aChina food composition■hBook 1■zeng |
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■a2009中国食物成分表■92009 zhong guo shi wu cheng fen biao■h第一册 |
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■a食品营养分析■x数据■y中国 |
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■a食品营养分析 |
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■a杨月欣■4主编■9yang yue xin |
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■a王光亚■4主编■9wang guang ya |
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■a中国疾病预防控制中心营养与食品安全所■4编著■9zhong guo ji bing yu fang kong zhi+...... |
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