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■a看视频，一学就会的花样面点■f甘智荣主编■9kan shi pin ， yi xue jiu hui de hua +...... |
| 210 |
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■a南昌■c江西科学技术出版社■d2018.10 |
| 215 |
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■a198页■c彩图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a金版饮食文库 |
| 330 |
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■a本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法，将面点进行详细划分，包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺+...... |
| 333 |
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■a一般读者 |
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■12001 ■a金版饮食文库 |
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■a面食■x制作 |
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■a制作 |
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■aTS972.13■v5 |
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■a甘智荣■4主编■9gan zhi rong |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20250617 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.13/85 |
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