文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:餐饮空间氛围营造
  • 责任者:简名敏(Jasmine Jean)编著
  • 出版社江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版年:2017.10
  • ISBN:978-7-5537-5643-1
  • 定价:288.00
  • 载体形态项:272页 27cm
  • 个人责任者:简名敏编著
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:TU247.3
  • 提要文摘附注:本书共分为九章,主要内容包括中式餐饮、泰式餐饮、日式餐饮、法式餐饮、英式餐饮、美式餐饮、意式餐饮、西班牙餐饮、家庭菜系DIY。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码