文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:绿色农副产品生产、流通、消费指南:21世纪的食物安全
  • 责任者:徐柏园,李江华编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2005
  • ISBN:7-5025-6773-9
  • 定价:40.00
  • 载体形态项:475页 21cm
  • 个人责任者:徐柏园编著、李江华编著
  • 学科主题:农副产品
  • 中图法分类号:S37-62 R155-62
  • 提要文摘附注:21世纪的食物安全一直是全社会关注的焦点。本书主要介绍了21世纪食物安全的绿色农产品市场(批发和零售)的培育和认证,涉及城乡居民千家万户的农贸市场升级改造以及“从农田到餐桌”的绿色安全生产、绿色流通和绿色消费3方面的内容。
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