文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:营养配餐设计与制作
  • 责任者:王蓓, 冯小兰主编
  • 出版社北京理工大学出版社有限责任公司
  • 出版年:2024.10
  • ISBN:978-7-5763-3870-6
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:183页 26cm
  • 个人责任者:王蓓主编、冯小兰主编
  • 学科主题:膳食营养
  • 中图法分类号:R151.3
  • 提要文摘附注:本书分五个项目,内容包括:人体营养素的需求及计算基础认知、一般人群营养配餐设计与制作、亚健康人群营养配餐设计与制作、其他人群营养配餐设计与制作等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码