| 000 |
|
01009nam0 2200265 450 |
| 001 |
|
010815223202 |
| 005 |
|
20250815223202.0 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5184-4106-8■dCNY45.00 |
| 100 |
__ |
■a20201004d2022 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品贮藏保鲜技术■f韩艳丽主编■9shi pin zhu cang bao xian ji shu |
| 205 |
__ |
■a2版 |
| 210 |
__ |
■a北京■c中国轻工业出版社■d2022.11 |
| 215 |
__ |
■a258页■c图■d24cm |
| 300 |
__ |
■a高等职业教育食品类专业教材中国轻工业“十四五”规划立项教材“十二五”江苏省高等学校重点教材高职教材 |
| 330 |
__ |
■a本书共七个项目，包括食品在贮运中发生的变化、食品贮藏保鲜常用技术、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜技术、加工食品贮藏保鲜技术、+...... |
| 606 |
0_ |
■a食品贮藏■j教材■x高等职业教育 |
| 606 |
0_ |
■a食品保鲜■j教材■x高等职业教育 |
| 690 |
__ |
■aTS205■v5 |
| 701 |
_0 |
■a韩艳丽■4主编■9han yan li |
| 801 |
_0 |
■aCN■bBJSZM■c20250815 |
| 905 |
|
■a南昌职业大学图书馆■dTS205/66:2 |
(共0票)
评价
