文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:调香术.3版
  • 责任者:林翔云编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2024.04
  • ISBN:978-7-122-18014-8
  • 定价:118.00
  • 载体形态项:476页 26cm
  • 个人责任者:林翔云编著
  • 学科主题:香料
  • 中图法分类号:TQ65
  • 提要文摘附注:本书介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论,特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
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