| 000 |
|
01017nam0 2200241 450 |
| 001 |
|
010815223159 |
| 005 |
|
20250815223159.0 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5180-8415-9■dCNY68.00 |
| 100 |
__ |
■a20201004e20242021em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa az 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a辅助降血脂益生菌及其发酵食品■f高玉荣著■9fu zhu jiang xue zhi yi sheng jun ji+...... |
| 210 |
__ |
■a北京■c中国纺织出版社有限公司■d2021.03■h2024.04 |
| 215 |
__ |
■a200页■c图■d24cm |
| 320 |
__ |
■a有书目 (第181-200页) |
| 330 |
__ |
■a本书主要介绍具有辅助降血脂功能的益生菌及其发酵食品的制备技术。内容包括辅助降胆固醇益生菌及其培养技术，辅助降胆固醇益+...... |
| 606 |
0_ |
■a乳酸细菌■x发酵食品■x食品工艺学 |
| 690 |
__ |
■aTS2■v5 |
| 701 |
_0 |
■a高玉荣■4著■9gao yu rong |
| 801 |
_0 |
■aCN■bBJSZM■c20250815 |
| 905 |
|
■a南昌职业大学图书馆■dTS2/24 |
(共0票)
评价
