文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:好奇的调酒师.全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓
  • 责任者:(英)特里斯坦·斯蒂芬森著
  • 出版社北京科学技术出版社
  • 出版年:2018.07
  • ISBN:978-7-5304-9638-1
  • 定价:69.00
  • 载体形态项:198页 24cm
  • 个人责任者:斯蒂芬森著、程晓东译
  • 学科主题:鸡尾酒
  • 中图法分类号:TS972.19
  • 提要文摘附注:本书作者特里斯坦·斯蒂芬森展示了一些精选的经典鸡尾酒,介绍了它们有趣的起源、那些启发或创造了它们的各色历史人物,以及在历史背景下它们是如何相互交织在一起的。接着,他在这些经典鸡尾酒的基础上,经过自己的重新研制实验,发明了新的配方,并加入了现代的元素,一些具有现代风格和气息的鸡尾酒。
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