文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:寻味本草
  • 责任者:叶陈娟, 潘瑞主编
  • 出版社重庆大学出版社
  • 出版年:2024.09
  • ISBN:978-7-5689-4546-2
  • 定价:39.00
  • 载体形态项:192页 22cm
  • 个人责任者:叶陈娟主编、潘瑞主编
  • 学科主题:本草
  • 中图法分类号:R281.471
  • 提要文摘附注:本书以重庆市阴条岭自然保护区药食两用的植物为对象,以图文并茂的形式,结合生动有趣的文体风格,介绍了所收录植物的生长环境、食疗价值、食用方法等,并配以植物及食用方法,让读者体会阴条岭国家级自然保护区生物多样性,提升对中药文化理解,学习到食疗的相关知识。本书对保护区内食用中草药的区系特征、起源与演化、种质资源及物种多样性进行了有益探讨。
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