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■a食品营养与安全卫生学■f姜忠丽, 赵秀红主编■9shi pin ying yang yu an quan wei s+...... |
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■a2版 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2024.03 |
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■a343页■c图■d26cm |
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■a化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材 |
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■a本书阐述了食品营养学和食品安全学的基础理论和实际应用的知识与方法。包括食品营养与安全的主要概念、研究内容、发展历程及+...... |
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■a食品营养■j教材■x高等教育 |
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■a食品卫生■j教材■x高等教育 |
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■a姜忠丽■4主编■9jiang zhong li |
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■a赵秀红■4主编■9zhao xiu hong |
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■a南昌职业大学图书馆■dR15/31:2 |
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