文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:现代营养与健康
  • 责任者:胡敏, 陈芳主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2024.04
  • ISBN:978-7-122-44399-1
  • 定价:49.00
  • 载体形态项:243页 26cm
  • 个人责任者:胡敏主编、陈芳主编
  • 学科主题:营养卫生
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书从预防医学观点出发,围绕营养与人体健康这一主线,介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。
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