文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:中药发酵技艺传承与发展
  • 责任者:翟华强, 宋玉主编
  • 出版社人民卫生出版社
  • 出版年:2023.12
  • ISBN:978-7-117-35693-0
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:10, 166页 24cm
  • 个人责任者:翟华强主编、宋玉主编
  • 学科主题:中药炮制学
  • 中图法分类号:R283
  • 提要文摘附注:本书从传承、发展、创新角度出发,内容包括中药发酵的历史源流、常见传统中药发酵技艺、中药发酵的机制研究、发酵技术的创新发展、发酵技术的现代应用等,有利于促进发酵技术传承与挖掘,进一步丰富中药传统炮制技术的价值内涵,推动中药产业转化与应用。
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